炊飯時にみりんが大活躍❗️

お米を研いで浸水させたあと、1合に対してみりん大さじ1/2杯程度入れて炊飯します🌾

みりんを入れることで、アルコールが揮発する際にヌカ臭さを一緒に取り去ってくれます💡
そのため、古米独特のいやな匂いを消すことができます☝️
みりんを入れるメリットはこれだけではありません❗️みりんに含まれる糖がお米をコーティングするため、ツヤが出てごはんがより一層きれいに炊き上がります🍚
これからの時期､気温も水温も高くなっているので、効果が出やすい季節となってきます☀️
是非一度お試し下さい🌾✨

お米の事なら米坊主まで☎️