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大根おろし汁を炊飯に活躍🍚

【捨てるのちょっと待った!】
新米のようなふっくらご飯が炊ける裏技🍚

気温が上がってくると、お米がパサついておいしく感じない…🌀
そんな時に試してほしい裏技をご紹介💡

お米2合に対して、大根おろし汁大さじ1を入れるだけ✨

大根に含まれる「アミラーゼ」が水の吸収を妨げるお米のタンパク質を分解し、糖に変えてくれます☝️

お米が水を芯まで吸うので、ふっくら炊きあがります🍚✨
是非お試しください🌾

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