暖かくなったり雪予報だったり、寒暖差がまだまだ落ち着きませんね☁️

田植えは5月中旬からですが、米農家の皆さまの元では､3月から田植えの準備が始まっております💡

実は1年で一番忙しいのが田植え前の準備をするこの季節。
資材を確認したり農機具の整備、田植えまでのスケジュール確認に人手の確保など、目には見えないところで忙しい日々を過ごされています。

田植えが終わるまで2カ月続く、大事な大事な育苗（いくびょう＝苗を育てる事）作業も控えており、まずは種籾を良い種と悪い種とに分ける選別です🌾
良い種だけを温湯で消毒して病気を予防したら、次に水に数日間浸して生理活性を整えます。
さらに温かい水に浸してほんの少し発芽させたら乾かし、ようやく種まきです。

種まきは田植えと並ぶ春の一大イベント☀️
田植えで新米が田んぼに並ぶ時期が楽しみです✨

お米のことなら米坊主まで☎️