コシヒカリ

お米の王様と言われるコシヒカリ。 艶のよい見た目・粘り気のある食感・旨味の強い味と、すべてにおいてバランスが取れております。

フサコガネ

平成18年にデビューした千葉県の独自品種です。 粒が大きく、ふっくらとした炊き上がり、やや軟らかく、もっちりとした粘りがあります。 冷めても硬くなりにくいのが特徴です。

ブレンド米

お米マイスターの厳選した、複数の品種・銘柄を組み合わせたお米です。 その年の出来をみて選別するため、安定した品質でお届けできます。 また単一のブランドよりリーズナブルにご提供できます。

無洗米 乾式

乾式無洗米は、お米の表面に残っているぬかを機械で研磨し取り除いていく手法の無洗米です。精米工程で水を使わないので、雑菌の繁殖が少なく酸化も少ないためお米の美味しさが長持ちします。また、炊きあがりのぬか臭無いのが特徴です。

無洗米 湿式

湿式無洗米は、通常精米した後に、表面に残った粘着性の高い肌ヌカを、同質の粘性のあるヌカではがしとるようにして完全に取り除いたお米です。 通常お米を研ぐことで剥がれてしまうおいしさの元となる「うまみ層」を残したままお届けできます。